芹菜肉丝

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低调做人，高调做菜！

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食材

里脊肉
芹菜
红椒
葱姜
盐
糖
味精
料酒
淀粉

步骤

芹菜肉丝,主料改刀成丝，辅料改刀成段，红椒切丝，肉丝入基本味<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>入味，加淀粉上浆；

1. 主料改刀成丝，辅料改刀成段，红椒切丝，肉丝入基本味料酒入味，加淀粉上浆；

芹菜肉丝,在入三成油温先下肉丝滑散在下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>、红椒十秒钟左右倒出；

2. 在入三成油温先下肉丝滑散在下芹菜、红椒十秒钟左右倒出；

芹菜肉丝,锅留油下入姜蒜炒香加少许水调基本味勾玻璃芡汁，下入主辅料翻炒几下出锅装盘。

3. 锅留油下入姜蒜炒香加少许水调基本味勾玻璃芡汁，下入主辅料翻炒几下出锅装盘。

菜谱创建于:2013年04月27日 13:21

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