低卡凉菜-魔芋青瓜丝
非断食日的低卡美味
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食材
- 魔芋结 200g
- 青瓜 半条
- 小米椒 一根
- 蒜头 三瓣
- 生抽 15ml
- 陈醋 5ml
- 糖 1g
- 盐 1g
- 芝麻油 3ml
步骤
1. 魔芋结洗净
2. 水开后大火煮5分钟
3. 利用煮魔芋结的时间备好配料
5. 把切好的配料和调味料混合搅拌备用
6. 煮好的魔芋结沥水捞起
7. 青瓜刨成丝放入密封罐
8. 接着倒入魔芋结
9. 再铺一层青瓜丝
10. 倒入调料
11. 盖好盖子，拿起密封罐摇匀
12. 放入冰箱冷藏2个小时
13. 完成，开盖即吃，酸辣清爽。
小贴士
- 凉菜易于保存，根据喜好可以多做一些，不过腌制时间过长味道可能会过于浓烈，反而尝不到食材本身的味道，所以个人建议随吃随做。
菜谱创建于:2017年07月12日 14:43
