可乐鸡翅
最简单的可乐鸡翅😝
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食材
- 鸡翅 6个
- 葱姜 适量
- 可乐 330g
- 料酒 适量
- 酱油 适量（够上色就可以）
步骤
1. 将鸡翅洗净，正反两面都划开两个口子方便入味
2. 准备好葱姜，切成段（部分葱绿切成葱花备用，最后撒在鸡翅上）
3. 将切好的鸡翅和葱姜放盘中，倒入料酒，均匀拌好，静置30分钟腌制
4. 30分钟后将鸡翅中的料酒倒出，水分拎干。将锅烧热，加入油烧热，然后将拎干的鸡翅和葱姜倒入油锅。
5. 将鸡翅炸至两面金黄
6. 然后再加老抽酱油上色
7. 待鸡翅上好色，加入可乐一直大火煮
8. 大火一直煮，收汁
9. 待汁收干到上图的程度，汁液浓稠就可以了
10. 将鸡翅装到盘子里，撒上葱花就OK啦！
菜谱创建于:2017年07月14日 20:15
