枸杞冰苦瓜
天气越来越热，可以适当的吃些苦味菜，苦瓜当为首选。 可是好多朋友不喜欢它的苦味，我们可以利用焯水或者添加调料来改变口感淡化苦味。我属于比较喜欢苦瓜的人，怎么做都喜欢，今天这种吃法，超级简单还很美味，您可以试下。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
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食材
- 苦瓜 一根
- 枸杞 一把
- 蜂蜜 一勺
步骤
2. 枸杞用纯净水浸泡。另备冰块和冰水。苦瓜竖向切开，用勺子挖掉内瓤。
3. 将苦瓜切薄薄的片。
4. 下锅焯水，不要太久，烫下就好了。
5. 捞出放在冰水及冰块中充分过凉，这样口感才好。
6. 将苦瓜捞出沥水，放上枸杞，
小贴士
- 如果您特别不喜欢苦瓜，您可能仍然很讨厌它，这是正常的。试试看吧。
- 重点是冰，冰，冰！！
菜谱创建于:2017年07月15日 21:20
