板栗烧鸡

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食材

板栗 800g
小鸡腿 6个
牛肉酱 2勺
酱油少许
老抽小半勺
盐适量
砂糖少许
水适量

步骤

板栗烧鸡,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6848'>小鸡腿</a>备好

1. 洗净板栗、小鸡腿备好

板栗烧鸡,小鸡腿淖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。
⚠️不喜欢吃鸡皮的可以去掉皮（我是去了皮的）

2. 小鸡腿淖水。 ⚠️不喜欢吃鸡皮的可以去掉皮（我是去了皮的）

板栗烧鸡,油锅预热，翻炒板栗，加水盖至板栗一半，煮开

3. 油锅预热，翻炒板栗，加水盖至板栗一半，煮开

板栗烧鸡,板栗煮开后，加入去皮翅根，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，加水没过一半食材就够了，煮开后加小半勺糖翻炒（⚠️这时候还没有收汁哦～）

4. 板栗煮开后，加入去皮翅根，加酱油，老抽，加水没过一半食材就够了，煮开后加小半勺糖翻炒（⚠️这时候还没有收汁哦～）

板栗烧鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4155'>牛肉酱</a>，微辣（喜欢吃辣的可以再加点），再加一小半勺盐(根据个人口味加盐，不加也行)，翻炒至收汁，熄火焖10分钟，仍留有一点点汁

5. 加入牛肉酱，微辣（喜欢吃辣的可以再加点），再加一小半勺盐(根据个人口味加盐，不加也行)，翻炒至收汁，熄火焖10分钟，仍留有一点点汁

板栗烧鸡,连同汤汁一起装烤盘，微波高火3分钟
⚠️这一步也可以省略（个人觉得再在微波炉里高温一下好吃）

6. 连同汤汁一起装烤盘，微波高火3分钟 ⚠️这一步也可以省略（个人觉得再在微波炉里高温一下好吃）

板栗烧鸡,看！👀做好咯～

7. 看！👀做好咯～

小贴士

⚠️喜欢什么口味可以自己搭配调料哦～（我做的是牛肉味的）
⚠️也可以直接炖着吃

菜谱创建于:2017年07月21日 07:33

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