耳光炒饭
打着耳光都不肯放的炒饭(●°u°●) 」
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食材
- 虾 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 咸鸭蛋 一个
- 鸡蛋 两个
- 隔夜饭 一碗
- 油 适量
步骤
1. 这里我是在超市买的现成的蔬菜丁，炒饭前从速冻取出适量，往水里焯一下，捞上来，沥干，备用。
3. 将身子剥成虾仁🍤备用。
4. 将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
5. 拿出一个咸鸭蛋，将蛋白和蛋黄分开捣碎，分别放入两个碟子中，备用。
6. 一碗隔夜饭准备好。
7. 材料准备好了，开始炒饭吧(｡･ω･｡)ﾉ
8. 热锅倒油倒虾头，炼虾油，油至金黄弃虾头。
9. 倒入事先准备好的咸鸭蛋黄，略炒。
10. 倒入蔬菜丁和隔夜饭，继续翻炒。
11. 倒入咸鸭蛋白、虾仁、鸡蛋液继续均匀翻炒。
12. ✅好吃又简单的耳光炒饭完成！
小贴士
- 这里⚠️炒饭可以放少许盐，根据自己的口味和咸鸭蛋的咸度自己调节！！！
- 蔬菜丁也可买新鲜的自行处置。
菜谱创建于:2017年07月22日 12:43
