水果披萨
夏天来了，口味会变得比较清淡，那么来一份夏天专属的水果披萨吧，不仅有水果还有玉米，色彩非常的小清新，很有夏天的味道，厚厚的芝士酱包裹着水果粒，香甜不腻，一上桌就被抢光光！
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食材
- 高筋面粉 80克
- 橄榄油 10克
- 牛奶 10克
- 水 10克
- 糖粉 3克
- 盐 0.7克
- 酵母 1.5克
- 马苏里拉奶酪 适量
- 火龙果 适量
- 芒果 适量
- 玉米 适量
- 炼奶 20克
步骤
2. 目前是夏天，常温发酵40分钟左右，其它季节，可用面包机或者烤箱的发酵功能。
3. 将面团发酵至2倍大。
4. 排气后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
5. 把面团擀开，用派盘压出披萨底，我这个是5寸的派盘。
6. 用叉子在披萨底上扎上小孔，
7. 放入预热好的烤箱，180度4分钟
9. 将玉米和炼乳混合，均匀的抹在披萨底上。
10. 撒上水果，水果也可以根据自己的喜好替换。
11. 铺上马苏里拉奶酪。
12. 放入烤箱中层上下火190度，10-12分钟，奶酪融化表面上色即可。
13. 清爽的水果披萨，最适合夏天了。
14. 自己做料很足。
菜谱创建于:2017年07月28日 21:51
