芹菜回锅肉
小的时候妈妈经常炒这道菜,有着儿时的回忆,卖像不好但是很好吃。
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食材
- 五花肉 适量
- 芹菜,青椒 适量
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 生抽,老抽 适量
- 盐,味精 适量
步骤
1. 先把准备好的食材洗干净
2. 把肉切薄片,芹菜切断,青椒切丝,蒜片,备用
3. 热锅起油,把蒜片爆香后放下五花肉,继续翻炒
4. 肉炒变金黄色后加入蚝油,翻炒均匀
5. 然后把芹菜炒均匀后,放入青椒丝,加点盐翻炒几下就可以出锅了。
6. 一道美味的芹菜回锅肉就做好了
菜谱创建于:2017年07月31日 18:04
应季菜肴