卤凤爪
喜欢吃辣 又喜欢吃凤爪的 适合新手来
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食材
- 生鸡爪 600G
- 川椒 10粒
- 魔鬼椒 5粒（我比较喜欢吃辣）根据个人口味
- 八角 4粒
- 料酒 1勺
- 海天蚝油 1小勺
- 开水 适量
- 大葱 1根
- 大蒜 4个
- 姜 1一个
步骤
1. 炒锅内加水 没过凤爪 先过水一下 带出腥沫后 捞出晾干备用
3. 调至中火🔥待汁收干出锅 即可
小贴士
- 最好买菜市场里面新鲜凤爪 这样味道比较鲜美
菜谱创建于:2017年08月06日 22:01
