炒花蛤

炒花蛤

昵称24875413

昵称24875413

+关注

2 菜谱

10 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

花蛤适量
葱适量
辣椒适量
姜适量
味极鲜适量
豆瓣酱适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
花椒适量
大蒜适量

步骤

炒花蛤,煮一锅开水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，料酒，煮沸后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>，待壳全部开口后捞出，放入凉水中冲洗。

1. 煮一锅开水，放入姜片，料酒，煮沸后加入花蛤，待壳全部开口后捞出，放入凉水中冲洗。

炒花蛤,锅里放入多一些油，再放入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香。

2. 锅里放入多一些油，再放入姜片、辣椒、大蒜、花椒爆香。

炒花蛤,放入花蛤爆炒，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒

3. 放入花蛤爆炒，再放入豆瓣酱翻炒

炒花蛤,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、味极鲜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>适量（盐根据自己口味放入）。加入小半碗水，盖上锅盖烧一会，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花出锅。

4. 再加入鸡精、味极鲜、糖适量（盐根据自己口味放入）。加入小半碗水，盖上锅盖烧一会，撒上葱花出锅。

炒花蛤,成品

5. 成品

小贴士

豆瓣酱蛮咸的，少放一点，加一点糖和少量的醋

菜谱创建于:2017年08月07日 15:45

应季菜肴

滋润养颜丑耳糖水

滋润养颜丑耳糖水

羊蹄炖萝卜

羊蹄炖萝卜

炖乌鸡

滋补砂锅猴菇鸡汤

滋补砂锅猴菇鸡汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机