伍仁月饼
此方为商业版配方，严谨个人分享 注：此方中有几种材料我在美国搞不到，所以没有实际操作，这只是伍仁馅料部分，如果你们愿意用我的饼皮配方，别的方子里都有 不过糖浆是我自己煮的
16 菜谱
114 粉丝
25 关注
食材
- 熟粉（用低粉自己炒微黄即可） 1000克
- 细砂糖 500克
- 熟花生仁 240克
- 金桔（蜜饯） 200克
- 蔓越莓干 100克
- 冬瓜糖 160克
- 葡萄干 200克
- 玫瑰酱 200克
- 香油 20克
- 熟色拉油 400克（加热过的）
- 糖浆（麦芽糖浆） 250克
- 熟黑芝麻或白芝麻 100克
- 凉开水 200克
- 熟核桃仁 100克
步骤
1. 把低粉炒微黄备用
2. 果仁类可以分批用烤箱烘熟，可不要全部放在一起烘，大小不一样，熟的时间不一样，小的会糊 其实我认为这个果仁可以替换，按自己喜好，都好吃
3. 然后所有材料混合成团即可，可以冷冻保存
菜谱创建于:2017年08月07日 17:32
