煎饺
每次都喜欢包很多饺子放冰箱，每天早上起来煎煎就开吃了，又好吃又简单。经常下午没事也煎几个当下午茶，也许这就是我瘦不下来的原因吧😂😂😂
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食材
- 猪前腿肉 350克
- 红萝卜 一根
- 北豆腐 半斤
- 聪 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 蒜蓉 适量
- 饺子皮 一斤
步骤
1. 北豆腐切丁，锅里放油烧热，放入豆腐丁，煎到金黄色，不要煎太老了，表面金黄色就可以了（当然，你喜欢煎得脆脆的，我也没意见，反正我吃不到😪）
2. 加点酱油，直冒泡，然后捞起来，把油过滤掉，放着备用
3. 把前腿肉剁成肉末～有料理机也可以偷懒～你喜欢就好，我喜欢自己剁～（也可以切点姜和聪加点水放料理机打碎，分次倒进肉末里，搅打到肉末上劲～那样包的饺子，包子有汤汁，好吃）我今天偷懒了
4. 胡萝卜切丁然后放料理机打碎，你也可以选择切😁你喜欢就好
5. 放一个盆里了
6. 再切点葱花
7. 全放盆里了，喜欢这个图，所以就放上来了
8. 加上你喜欢的调料，喜欢吃辣椒的也可以放辣椒～我不喜欢所以没放，放了我之前煎的蒜油，很香
9. 所有材料搅拌均匀
10. 开工包饺子啦
11. 我喜欢包很多肉一个的饺子，吃着满足😜😜😜
12. 就是包得丑了，请忽略此图😂😂😂
13. 放不粘小奶锅里，摆好，放点油
14. 取一个小碗，放一勺面粉，一勺生粉，加点水，搅拌均匀
15. 倒入小奶锅里，面粉水像图片那样的高度就可以了，甚至还可以再少点点，盖上盖子小火慢慢煎，煎个十五分钟到十八分钟就熟了
16. 颜色变成这样就熟了，闻着味道也知道了，香喷喷的😜😜😜
17. 我喜欢翻过来这样放，喜欢脆脆的皮～～超级香
18. 来一口不😁😁😁😁
