土豆韭菜厚蛋饼

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小青花

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食材

鸭蛋两个
小土豆三个
面粉少量
韭菜少许
盐少许

步骤

土豆韭菜厚蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>打散加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅匀

1. 鸭蛋打散加面粉搅匀

土豆韭菜厚蛋饼,加入切细的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>，加盐，搅匀

2. 加入切细的韭菜，加盐，搅匀

土豆韭菜厚蛋饼,熟土豆切片备用，锅加油热下，淋第一层蛋液，快凝固时加土豆

3. 熟土豆切片备用，锅加油热下，淋第一层蛋液，快凝固时加土豆

土豆韭菜厚蛋饼,再淋一层蛋液，小火，蛋液快凝固时关火闷熟即可。

4. 再淋一层蛋液，小火，蛋液快凝固时关火闷熟即可。

小贴士

锅刷油烧热改中小火，先淋一层蛋液快凝固时放土豆片，再淋一层，蛋液未完全凝固时关火闷熟即可。

菜谱创建于:2017年08月12日 15:16

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