秋葵厚蛋烧
好看又清新！秋葵厚蛋烧一道鲜香可人的小清新料理，做法简单，10分钟就能做出一盘，但其营养价值却不容小觑！秋葵含有丰富的维他命和钙，鸡蛋拥有足量的蛋白质，二者的结合对于增强免疫力、延缓衰老都有很大作用；再加上木鱼花特有的鲜味融入，真真是一道鲜香可人的小清新料理。
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食材
- 秋葵 6根
- 鸡蛋 4个
- 盐 5克
- 味极鲜酱油 8滴
- 油 8克
- 芝士碎 30克
步骤
1. 准备好秋葵，洗净待用。
2. 准备好鸡蛋。
3. 鸡蛋中放入盐。
4. 放入美极鲜酱油。
5. 将鸡蛋搅打均匀待用。
6. 锅中烧开水，加入盐，煮一下秋葵，2-3分钟即可。
7. 秋葵捞出，切掉头尾。
8. 锅中倒入油，加热至七成热，倒入3/5的鸡蛋液。
9. 将秋葵放入鸡蛋上。
10. 撒上芝士碎，慢慢融化。
11. 将蛋烧从一头卷起。
12. 再倒入蛋液，让蛋液凝固。
13. 撒上一层芝士碎，慢慢融化。
14. 将厚蛋烧慢慢卷起。
15. 营养丰富的秋葵厚蛋烧上桌了！
16. 沾上一些美极鲜酱油，好吃极了！
菜谱创建于:2020年11月16日 21:35
