彩环·沙拉
论颜值狗如何安排食物色彩
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食材
- 胡萝卜 80g
- 红彩椒 50g
- 覆盆子 30g
- 黑木耳 20g
- 豌豆 30g
- 绿彩椒 50g
- 洋葱 20g
- 虾仁 20g
- 白菜叶 30g
- 黄彩椒 50g
- 薄荷叶芯 三小朵
- 橄榄油 两餐勺
- 白醋 一餐勺
- 糖 半餐勺
步骤
小贴士
- 1.不要看用量，那都是我根据食材重量自己编的哈哈哈。自己根据实际情况盘子大小决定增增减减就好了，摆放后多了的食材任何一样都可以丢进锅里炒菜哈
- 2.这才是这篇“食谱”的关键：色彩搭配。为什么木耳不要放在白菜叶旁边呢？因为是彩环啊，有过渡才能形成环。那些颜值狗们，如果把颜值作为第一件事，再考虑吃什么的话也要注意色彩。彩环的色彩遵循由浅至深，到黑木耳为节点。之前看过的菜谱中其实没有这么多食材，都是我根据手头上有的自己根据这个原则搭配出来的。
- 这个原则和甜品的是一样的，如果有三种颜色以上，也尽量由浅至深，除非是为了突出某部分的功能，比如蛋糕底。
菜谱创建于:2017年08月20日 15:09
