椒盐皮皮虾
又到皮皮虾肥美的季节，最爱吃的就是皮皮虾记得第一次吃它的时候不会吃，手都被扎破啦，这道椒盐皮皮虾简单但是味道特别好。
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食材
- 皮皮虾 500克
- 大蒜 10克
- 辣椒 2个
- 花椒 5克
- 生抽 1勺
- 椒盐 10克
- 油 200克
步骤
1. 买的鲜活的皮皮虾
2. 皮皮虾洗干净沥干水分，不然炸的时候就噼里啪啦啦😝
4. 锅内倒油，烧七分热
5. 油热后倒入皮皮虾，肯定会溅油，拿锅盖挡一挡😂
6. 炸五分钟，炸至皮皮虾外壳变红
7. 炸好后盛起备用
8. 锅内留油，炸完皮皮虾的油，爆香调料
9. 倒入皮皮虾
10. 翻炒两分钟
11. 加生抽
12. 加料酒
13. 加椒盐
14. 翻炒均匀后就可以装盘开吃啦😊
15. 最爱的椒盐皮皮虾😘
小贴士
- 炸的时候火🔥不要开的太大，不然容易炸糊了
菜谱创建于:2017年08月21日 14:30
