素鸡娃娃菜
一款家常快手菜 (百度)素鸡是一种豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。
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食材
- 娃娃菜 1颗
- 素鸡 85g
- 葱、盐、花椒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 素鸡切块
3. 娃娃菜切块
4. 娃娃洗净控水
5. 油热爆香葱段
6. 调入花椒
7. 放入素鸡炒
8. 放入娃娃菜
9. 调入生抽
10. 调入盐翻炒
11. 最后调入鸡精
12. 调入胡椒粉和香油炒匀出锅
小贴士
- 娃娃菜也可先洗后切
菜谱创建于:2017年08月21日 23:40
