干锅花菜

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食材

花菜
去皮五花肉
二荆条青椒
干花椒
豆瓣
老姜
大蒜
盐
白糖
味精
泡椒
大葱

步骤

干锅花菜,要选这种松<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>，好看好吃

1. 要选这种松花菜，好看好吃

干锅花菜,把松花菜掰成小块，洗净，焯水一分钟

2. 把松花菜掰成小块，洗净，焯水一分钟

干锅花菜,捞起沥水

3. 捞起沥水

干锅花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>和二荆条青椒斜切成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段

4. 泡椒和二荆条青椒斜切成丝，老姜大蒜切片，大葱切段

干锅花菜,去皮五花肉一块

5. 去皮五花肉一块

干锅花菜,去皮五花肉切薄片

6. 去皮五花肉切薄片

干锅花菜,锅内不放油，倒入五花肉小火煸炒，油会慢慢浸出

7. 锅内不放油，倒入五花肉小火煸炒，油会慢慢浸出

干锅花菜,五花肉的油爆得差不多的时候，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>，老姜，泡椒煸炒

8. 五花肉的油爆得差不多的时候，加豆瓣，干花椒，老姜，泡椒煸炒

干锅花菜,加入花菜煸炒，加适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味

9. 加入花菜煸炒，加适量盐和白糖调味

干锅花菜,加入青椒煸炒

10. 加入青椒煸炒

干锅花菜,几分钟就可以炒熟了，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>炒匀后起锅。

11. 几分钟就可以炒熟了，加味精炒匀后起锅。

干锅花菜,超级好吃呢！

12. 超级好吃呢！

小贴士

1：去皮五花肉选肥一点儿的，靠去皮五花肉煸出来的油就可以煸炒花菜，不需要另外放油。

菜谱创建于:2017年08月22日 14:00

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