(天然味精)香菇虾米粉
不吃味精的伙伴们,如何使菜品更鲜美呢?可以试试这个菜谱,使用天然的材料,做出天然的味精,宝宝都能吃哦!
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食材
- 香菇 60g
- 虾米 90g
- 破壁机
- 烤箱150℃ 40-50分钟
- 没有烤箱可以用锅炒
步骤

1. 干香菇60g

2. 虾米90g

3. 用水浸泡20分钟,不是要泡发(不然要烤很久才会干),主要是洗掉脏东西

4. 捞出,沥干水份

5. 用手进一步挤干水份

6. 用手进一步挤干水份

7. 香菇先切丝再切丁

8. 烤盘铺上烘焙纸,倒入香菇丁和虾米

9. 拌匀,均匀的铺开,入烤箱,150℃,40-50分钟,具体看自家的烤箱温度,中间拿出来观察虾米和香菇的干度,以免烤焦 没有烤箱的小伙伴,可以用锅炒

10. 虾米烤到手一捻就碎的程度

11. 放入破壁机,用破壁粉功能

12. 做好啦,随便什么菜都能加入,用来提味,宝宝都能吃。大家试试吧!
菜谱创建于:2017年08月25日 23:29