竹笋炖鸡汤
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食材
- 整鸡 1 0
- 竹笋 2 0
- 干香菇 8 0
- 红枣 4 0
- 姜 1 0 英寸
- 葱 3 0
- 盐 0 0 适量
步骤
1. 把整只鸡(1)斩块.
2. 把干香菇在温水里泡软，姜(8)削皮，切成5片. 红枣(4) 洗干净，把葱切成3英尺的段.
3. 竹笋(2)切成小条，在加盐(适量)的热水里稍微煮一下. 滤干水后放置一旁备用.
4. 在砂锅里放水，加入鸡肉块，高火煮到水沸腾.
5. 撇去汤表面的浮沫.
6. 加入泡发的香菇，姜，葱和红枣。
7. 盖上砂锅的盖子，小火煮一个小时.
8. 加入竹笋，盖上盖子用小火再煮30分钟。
9. 加上一点盐，尽情享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:44
