斯佩尔特意面佐山羊芝士与菠菜
2 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 通心粉(斯佩尔特或全麦面粉制作) 300 克
- 软山羊芝士 200 克
- 嫩菠菜 375 克
- 松子 30 克
- 蒜 1 瓣
- 橄榄油 1 汤匙
- 法式酸奶油 175 克
- 帕马森干酪 25 克
- 盐
- 胡椒
步骤

2. 与此同时,中火加热大煎锅,烘热菠菜,使其部分萎缩。然后放到筛子中,稍微挤压,接着大略剁碎。

3. 过滤通心粉,留下些许煮面水。在煎锅中,中火加热橄榄油,放入蒜翻炒。调至小火,倒入法式酸奶油和些许山羊芝士,搅拌至均匀混合。

4. 将菠菜和通心粉放到煎锅中,一同搅拌。加入几汤匙留好的煮面水,将汤汁调节至适合的稠度。撒盐与胡椒调味,撒上烤好的松子末、更多山羊芝士块和帕马森干酪。尽情享用吧!
菜谱创建于:2017年09月01日 19:31