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1. 混合酱油、米醋和蜂蜜。成品应以酸味为主,然后有点咸味和甜味。
2. 将鸡胸肉放到烤盘中。很重要的一点是,烤盘的大小要刚好能放入所有鸡胸肉,不宽不小,这样当我们倒入酱汁时,鸡肉就能完美地泡在其中。
3. 将生姜剁碎后撒到鸡肉上。倒入酱汁。以180℃烤40分钟。
4. 根据包装说明将乌冬面煮好(十分钟之内就能搞定)。然后用冷水冲洗。
5. 将面条先倒入碗中,然后放上鸡肉,淋上烤盘中剩余的酱汁。撒上欧芹。