川味凉面
9 菜谱
79 粉丝
13 关注
食材
- 碱面。 适量
- 豆芽。(海带丝) 少许
- 小米椒。 少许
- 小葱 少许
- 香菜 少许
- 酱油醋花椒粉。盐。味精。白糖 少许
- 辣椒油。花椒油。芝麻油 少许
步骤
1. 锅内加水烧开放入绿豆芽煮开捞起来沥水。再从新加水烧开放入碱面。烧开后加入一碗冷水。再次开起时再加入一碗冷水。烧开将面条捞起来过凉水。(凉开水最好)
2. 面条沥干水。放入芝麻油。多放点用筷子把面条拌匀
3. 把姜蒜盐加凉开水调成汁。
4. 加入所有调料拌匀
菜谱创建于:2017年09月03日 13:31
