培根炒苦瓜
苦瓜虽然苦，但是营养和药用价值很高，深得吃货们的喜欢。苦瓜要炒的脆脆的搭配上培根很完美的一盘菜。，培根稍微咸一点点，肉很细腻顺滑。肥瘦相间，可以吸收苦瓜的味道。也是一道很下饭的菜。喜欢的试下把。
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食材
- 苦瓜 一根
- 培根 150g
- 盐 适量
- 植物油 二勺
步骤
1. 苦瓜用刷子刷洗
2. 取出瓜瓤
3. 培根不用洗
4. 切成丝，按照个人的喜好切丝
5. 油热下培根翻炒
6. 培根炒变色，加盐
7. 培根出锅备用
8. 一勺油，热油炒苦瓜
9. 翻炒苦瓜变色，加入炒好的培根
10. 炒苦瓜和培根，它们混搭在一起的味道很好，可以出锅了。
11. 出锅，上菜
12. 出锅上菜了
小贴士
- 1，分开炒苦瓜和培根。
- 2.如果混炒培根熟了，苦瓜就炒过度影响口感
- 3,培根微咸，口轻可不加盐。
菜谱创建于:2017年09月03日 20:30
