虾仁黄瓜
黄瓜，一种传统的居家常备蔬菜，具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效 虾仁，富有蛋白质、钾、磷、镁、碘等多种营养和微量元素 虾仁黄瓜这道菜因为清淡爽口，易于消化，营养丰富且老幼皆宜，做法又相对简单，是我们的家常菜喔！
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食材
- 虾仁 12-15个
- 黄瓜 一根
- 葱、姜、蒜 少量
- 生抽、淀粉、料酒、盐、鸡精 适量
步骤
1. 1、鲜虾洗净剥皮去线备用 2、生抽、淀粉、料酒、盐、鸡精调汁，将虾仁放入腌制20分钟左右
2. 将新鲜黄瓜洗净切成如图片状，备用
3. 葱姜蒜少量切好备用，形状大小随意，最好小一点不影响美观
4. 1、锅内放适量油，不宜过多 2、将腌制好的虾仁连同汤汁一同倒入，大火迅速翻炒，变成金黄色立即出锅装盘
5. 1、将葱姜蒜放入锅中爆香 2、黄瓜倒入锅中翻炒至断生，加入少量盐 3、放入虾仁翻炒收汁
6. 当当当当，一盘清新可口香嫩美味的虾仁黄瓜就可以出锅装盘啦！
小贴士
- 油的用量需把握，不应过多
菜谱创建于:2017年09月09日 20:44
