四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃
这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味，各种粮食和虾最终采用蒸的方式，最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。 参考月龄：10M+
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食材
- 基围虾 50克
- 胡萝卜 50克
- 淀粉 10克
- 蛋清 半个
- 黑米 适量
- 糯米 适量
- 藜麦 适量
- 小米 适量
步骤
2. 鲜虾去壳去虾线，洗净。
3. 用刀背将虾仁拍扁，再剁成泥状。胡萝卜剁碎一起加入。
4. 加入蛋清、胡椒粉、盐用筷子或者打蛋器顺时针搅拌至虾肉糜上劲。加淀粉，搅拌均匀。 将虾肉糜搓成圆子，分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。
5. 开水上锅蒸25分钟。如果只有藜麦、小米，上锅蒸15分钟就够了。
6. 米泡的多了点，正好虾丸在锅里蒸，多余的米用豆浆机打成米糊。如果再搭配一点蔬菜、水果、坚果，就是一份100分早餐啦。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月12日 16:05
