双色曲奇
很久没有做曲奇了,这几天就想着给孩子在做一次。做到最后才想起来何不做个双色的曲奇!
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食材
- 低粉 100g
- 黄油 65g
- 糖粉 30g
- 鸡蛋液 25g
- 抹茶粉 适量
步骤

1. 准备所需食材;

2. 黄油软化至手作可以戳动;

3. 黄油打发至颜色变浅体积蓬松的状态;

4. 筛入糖粉;

5. 搅打均匀;

6. 蛋液分次加入;每次都要打发至完全吸收再加下次;

7. 最后的状态非常蓬松;

8. 筛入低粉;刮刀拌均匀;

9. 取一部分面糊加入适量抹茶粉拌均匀,放入裱花袋;

10. 挤出自己想要的形状;烤箱预热;170度上下火25分钟左右;温度仅供参考;

11. 烤至表面金黄色即可;

12. 成品图;

13. 成品图;

14. 成品图;
菜谱创建于:2017年09月13日 21:37