干锅辣子鸡翅
以前，经常会吃辣子鸡，总是觉得一个字辣；但是总是吃不过瘾；今天，用这个干锅，做了这个干锅鸡翅，我们家领导直呼好吃～～
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食材
- 鸡翅 300克
- 生姜 1块
- 大蒜 1个
- 食用油 适量
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
步骤
2. 鸡翅，清洗干净；
3. 鸡翅，放入油里，炸；小心油哦；
4. 炸至微黄，捞出，沥油；
5. 砂锅，预热，先烧干水分；
6. 放入食用油；
7. 放入生姜、蒜，煸香；
8. 再放入红辣椒，翻炒；
9. 搅拌，翻炒，出香；
10. 放入沥了油的鸡翅；
11. 翻炒，搅拌；
12. 调了盐；
13. 加入生抽；
14. 再加入料酒；
15. 翻炒，收汁，放入葱段；
16. 搅拌，就可以了；
小贴士
- 这个砂锅，可以干烧，直接明火上，很方便～～一般的砂锅是不能干烧的，要裂的
菜谱创建于:2017年09月19日 15:11
