补钙番茄疙瘩面宝宝辅食，鸡蛋+奶酪

这碗酸酸甜甜的面能治愈一切不爱吃饭的宝宝今天是最经典的面、鸡蛋、番茄、奶酪的组合。10个月的宝宝就可以尝试的烂面疙瘩。参考月龄：10M+

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1. 准备好的面粉，一点点加水，每次加一点水，用筷子搅拌，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈小颗粒状，无干面粉。这一步决定了疙瘩大小

2. 西红柿开十字，开水烫一分钟，去皮，切小块，葱切末。

3. 锅热后倒入比炒菜略少的核桃油，加入葱末爆香。

4. 葱香味出来后，加入西红柿块儿，中火翻炒，西红柿的块儿状逐渐减少。（我一边炒一边用铲子把大颗粒敲碎）如果你放番茄酱，这一步可以放了。

5. 加入清水，大火烧开。水要多加点，小柚子这一点点面，我就加了2碗水，最后正好是我想要的干干的，你想要最后带汤的，还得再加

6. 再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌。

7. 待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入奶酪丁，你还可以加入你喜欢的青菜。

8. 出锅。

9. 完成。

菜谱创建于:2017年09月20日 10:57

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