火腿葱花饼
鸡蛋饼营养丰富，做法简单方便，加入火腿肠与葱花，色泽更诱人。
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食材
- 鸡蛋：3个
- 面粉：100克
- 火腿：适量
- 清水：适量
- 葱：2根
- 盐：2克
步骤
1. 准备食材：鸡蛋，火腿，香葱，面粉。
2. 火腿肠去包装，切碎。
3. 葱洗净，切葱花。
4. 鸡蛋打入碗，加适量盐。
5. 手动打蛋器搅拌。
6. 加入面粉。
7. 加适量清水。
8. 加入葱花，火腿丁。
9. 搅拌均匀的面糊，静置5分钟。
10. 平底锅刷少许油。
11. 盛2勺面糊倒入锅，轻轻晃动锅，将面糊摊平，小火煎饼。
12. 锅盖焖一会儿，不用翻面。
13. 煎熟的蛋饼。
14. 切小块就可以食用。
小贴士
- 煎饼过程只用中小火就可以。
菜谱创建于:2017年09月23日 09:41
