麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

有我你不饿

有我你不饿

+关注

1 菜谱

717 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

小龙虾 1000
香料 30
菜籽油 50
食盐适量
白糖适量
大葱 20
豆瓣酱 20
干辣椒适量
大蒜适量
花椒 20
料酒适量
老姜适量

步骤

麻辣小龙虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>，先用食盐和醋浸泡20分钟，让龙虾排出脏东西

1. 小龙虾，先用食盐和醋浸泡20分钟，让龙虾排出脏东西

麻辣小龙虾,用刷子刷虾子腹部，尾部，去虾线，去鳃，去头壳（注意，小龙虾头部很脏，要去壳，餐馆不去壳为了好看）

2. 用刷子刷虾子腹部，尾部，去虾线，去鳃，去头壳（注意，小龙虾头部很脏，要去壳，餐馆不去壳为了好看）

麻辣小龙虾,洗净的小龙虾倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，腌制10分钟。然后，干锅将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炒香，备用

3. 洗净的小龙虾倒入料酒，腌制10分钟。然后，干锅将香料，干辣椒，花椒炒香，备用

麻辣小龙虾,干锅小火倒入油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，香料，花椒，干辣椒，炒出香味，然后倒入小龙虾，翻炒几次，倒入水，加少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>，中火闷煮20分钟至收汁，起锅前倒入酱油，鸡精

4. 干锅小火倒入油，放入豆瓣酱，香料，花椒，干辣椒，炒出香味，然后倒入小龙虾，翻炒几次，倒入水，加少量白糖，加入老姜，中火闷煮20分钟至收汁，起锅前倒入酱油，鸡精

菜谱创建于:2017年09月26日 14:00

应季菜肴

炸酱面

平底锅蛋筒卷

平底锅蛋筒卷

薄荷冻巧克力布丁蛋糕

薄荷冻巧克力布丁蛋糕

全麦核桃包～软欧包

全麦核桃包～软欧包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机