嫩牛什锦卷

嫩牛什锦卷

秋风起，落叶黄，贴秋膘，不怕凉。一直在寻找，一种中西合璧的味道。牛排太单调，鸡蛋卷太守旧，何不中西合璧，牛排的鲜嫩中和了鸡蛋的香甜，刚刚好，这就是我一直在寻找的味道……

djh52777

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食材

牛里脊 100克
柴鸡蛋 3个
菠萝 100克
大葱 50克
黄瓜 50克
调和油 50克

步骤

嫩牛什锦卷,鸡蛋打散，入锅煎成鸡蛋饼

1. 鸡蛋打散，入锅煎成鸡蛋饼

嫩牛什锦卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>改刀，热锅下调和油，油温180度，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>，煎至两面焦黄，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>，微煎即可

2. 牛里脊改刀，热锅下调和油，油温180度，下牛里脊，煎至两面焦黄，下黄瓜，菠萝，微煎即可

嫩牛什锦卷,所有煎至好的食材码放卷成蛋卷

3. 所有煎至好的食材码放卷成蛋卷

嫩牛什锦卷,切段摆盘即可

4. 切段摆盘即可

菜谱创建于:2017年09月27日 13:37

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