秋味美食:糖烤栗子
金秋十月，正是栗子成熟和大量上市的季节，栗子美味可口，健体养生，是深受大家喜爱的美食佳品，此时当然也不能少了各种板栗的做法，就如板栗烧鸡，板栗红烧肉……当然也不能缺了快手又美味的糖烤栗子～～
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食材
- 板栗 500g
- 白糖 1勺
- 热开水 少许
- 玉米油 1勺
步骤
2. 先将热水加入白糖中搅拌，使白糖融化为最佳
3. 将板栗放入清水中清洗干净
4. 用砂布或吸油纸吸去表面水分
5. 用刀在表面中间处划上一刀
6. 接着将划好的板栗装入盆中
7. 加入玉米油
8. 搅拌均匀，使所有板栗都均匀地沾上油
9. 然后倒入烤盘中
10. 送入烤箱中层，200度25分钟烘烤
11. 烘烤完成后取出，刷上融化后的糖水，尽量多刷一点，特别是开口处，使板栗更入味
12. 然后再次送入烤箱中烘烤5分钟即可
13. 成品图
小贴士
- 烘烤时间与温度只供参考，每个烤箱脾性不同，具体以实际操作为准。
菜谱创建于:2017年09月27日 21:26
