肥牛金针菇
忽然想吃酸汤肥牛，所有材料都买了发现附近几家超市居然都买不到黄椒酱，算了算了，区区一个黄椒酱怎么能阻挡我想吃的决心？随便一凑，没想到居然那么好吃，某人本来不想吃饭居然吃了两碗……
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食材
- 肥牛卷 200克
- 金针菇 300克
- 泡椒 8个
- 干辣椒 3个
- 藤椒 适量
- 红剁椒 2勺
- 食用油 适量
- 食盐 1勺
步骤
1. 金针菇切掉根部，洗干净。
2. 锅里放入两碗水。
3. 烧开之后放入金针菇。
4. 大火烧开，焯一下金针菇。
5. 捞出备用。
7. 爆香。
8. 放入适量的水或者高汤，加一勺盐。
9. 大火烧开。
10. 放入肥牛
11. 肥牛变色之后关火。
12. 盛碗。盖在刚刚捞出的金针菇上面。
13. 好吃的肥牛金针菇就做好了。
14. 超级下饭！
小贴士
- 肥牛稍微一烫就可以了。煮的太久了会变老。
菜谱创建于:2017年10月16日 07:09
