木耳肉片

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幸福的猪

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食材

木耳一小把
猪瘦肉适量
菜椒一个
胡萝卜半截
油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
葱姜适量

步骤

木耳肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>一小把，开水，泡发半小时

1. 木耳一小把，开水，泡发半小时

木耳肉片,木耳洗净，配菜切片，待用

2. 木耳洗净，配菜切片，待用

木耳肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切片，待用

3. 猪瘦肉切片，待用

木耳肉片,姜切丝，大葱切圈，待用

4. 姜切丝，大葱切圈，待用

木耳肉片,锅里倒油，葱姜爆香

5. 锅里倒油，葱姜爆香

木耳肉片,放入肉片快速翻炒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒至肉片变色，

6. 放入肉片快速翻炒，加料酒，炒至肉片变色，

木耳肉片,加入木耳及配菜翻炒，可以加少许水，炒至差不多熟少加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜，装盘钱放入适量盐

7. 加入木耳及配菜翻炒，可以加少许水，炒至差不多熟少加点糖提鲜，装盘钱放入适量盐

木耳肉片,装盘

8. 装盘

小贴士

个人感觉少加点糖提鲜，不喜欢吃甜的可以不加

菜谱创建于:2017年10月16日 18:38

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