自制葱油
葱油气味清香，可以增进食欲去除膻味。葱油制作方法简单，家中常备可用于凉拌，面条，炒菜，面点等各种美食中，让你的厨艺瞬间如鱼得水，锦上添花！
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食材
- 玉米油 500g
- 葱 200g
- 八角茴香 1粒
步骤
1. 将葱洗净切成小粒备用。
3. 下葱花大火炸。并不停搅拌，以免受热不均匀糊锅。
4. 炸至葱花略微黄时关火。用金属筛子过滤葱花干，也可将油和葱花直接装瓶备用。
5. 这是没有过滤葱花的。我喜欢这样，葱油拌面的时候，舀一勺葱油，一勺生抽，少许辣椒，面条和葱花，辣椒红绿相间，还伴有葱油独有的清香，味道美美哒
6. 这是过滤后的葱油。
菜谱创建于:2016年05月17日 23:44
