糖醋里脊
小丫头很喜欢吃～
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食材
- 里脊肉
- 淀粉
- 面粉
- 白糖
- 番茄酱
- 醋
- 水
- 料酒
步骤
2. 准备适量面粉
3. 少许淀粉
4. 加清水，调成稀糊
5. 另起一碗，倒入一勺醋
6. 两勺白糖
7. 适量水，少许淀粉
8. 调成汁（糖醋可以根据自己口味添加）
9. 把腌制好的里脊肉丝倒入调好的淀粉糊中搅拌均匀
10. 锅内热油，将里脊肉下锅中炸至表面微微变黄，捞出控油，将炸好的肉，再倒入锅内复炸，待表面呈金黄色时捞出控油
11. 锅内留少许底油
12. 下番茄酱炒一下，倒入调好的糖醋汁调和均匀
13. 把炸好的里脊肉放入料汁里面滚一滚，蘸均匀就可以出锅了
14. 撒上熟芝麻，加点葱花。
菜谱创建于:2017年10月24日 09:44
