养眼又养胃的“冰淇淋”～蓝莓山药
山药有补脾养胃，生津益肺的功效，蓝莓富含丰富的花青素，眼睛非常喜欢，这样吃不仅美味还健康。现在天气越来越凉了，不能吃太冰太凉的食物，这样的高仿“冰淇淋”，根本无法拒绝吧！
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食材
- 蓝莓 一盒
- 山药 两小段
- 白糖 适量
步骤
1. 首先蓝莓用淡盐水浸泡清洗
2. 山药去皮，切块～
3. 切好的山药块放进锅里蒸熟，大概15分钟的时间
4. 蒸好以后，取出晾至常温后，装进保鲜袋压成泥～
5. 把做好的山药泥，装进裱花袋备用
6. 接下来我们把清洗干净的蓝莓控水，熬制蓝莓酱，自己做的蓝莓酱干净卫生还美味哦
7. 把洗好的蓝莓，倒入不粘锅里，开小火，翻拌出汁。
8. 一边翻一边用锅铲按压蓝莓，重复步骤，直到蓝莓全部变软烂。
10. 然后继续小火收汁成蓝莓果酱的样志～ 搅拌均匀，就可以关火了～
11. 提前准备的裱花袋花嘴挤出花形在盘子里
12. 加上少许放凉的蓝莓果酱
13. 当当当当～哈哈如此简单美味，颜值高，还养胃的甜品出炉了～
14. 剩下的蓝莓酱装进瓶子放饼冰箱，下次继续吃～家里盛产蓝莓可以来熬酱，方便储存呢！
小贴士
- 切山药的时候要戴上一次性手套，山药的汁液沾到手上很穷易过敏～
菜谱创建于:2017年11月07日 15:28
