网红胡萝卜奶香网格蛋饼
做给宝宝的高颜值辅食，当妈以后简直就是厨神转世，只要宝宝爱吃，愿意大口吃饭，即便再复杂的饭菜，也愿意去做。今天这个蛋饼操作灰常简单，造型又不走寻常路，格外受小主喜爱。
58 菜谱
443 粉丝
52 关注
食材
- 低筋面粉 70克
- 配方奶 60毫升
- 胡萝卜 一小段
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 胡萝卜洗净去皮后切丁。
2. 胡萝卜丁放入沸水中焯一下，大概2.3分钟即可。
3. 焯好的胡萝卜和配方奶一起放入料理机，搅打成胡萝卜奶糊。
4. 打好的胡萝卜奶糊放入大碗中。
5. 筛入低筋面粉。
6. 磕入鸡蛋。
7. 搅拌成顺滑浓稠但有一定流动性的面糊。
8. 将裱花袋套在玻璃杯上，把面糊倒入裱花袋中。
9. 裱花袋前端剪一个小口。
10. 将面糊连贯的挤在平底锅中，花纹随意，但尽量不要有断掉的地方。
11. 小火加热至面糊凝固，颜色变黄。 趁热在锅中将面饼卷起，凉了以后就不好卷了。
12. 香气扑鼻的蛋饼就做好了。
13. 你家的宝贝一次能吃几个呢～
菜谱创建于:2017年11月11日 23:32
