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1. 去掉须子
2. 去掉虾线
3. 准备适量葱姜蒜
4. 热油,放虾
5. 两面煎脆
6. 爆炒葱姜蒜,加入番茄酱,白糖
7. 放入虾,加啤酒,焖汁,剩下三分之一的汤后,大火,收汁。
8. 出锅,摆盘。