鲫鱼汤

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食材

鲫鱼一条
黑木耳一小把
青菜三棵
盐适量
黄酒适量
生姜三片

步骤

鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>温水浸泡

1. 黑木耳温水浸泡

鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>杀好洗净

2. 鲫鱼杀好洗净

鲫鱼汤,把鲫鱼肚子中间一层黑膜去掉

3. 把鲫鱼肚子中间一层黑膜去掉

鲫鱼汤,把泡好的木耳控干水份

4. 把泡好的木耳控干水份

鲫鱼汤,锅内放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和油烧热，锅底可用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>擦拭可以避免粘锅

5. 锅内放入生姜和油烧热，锅底可用生姜擦拭可以避免粘锅

鲫鱼汤,把油放入锅内煎一下

6. 把油放入锅内煎一下

鲫鱼汤,翻面煎一下

7. 翻面煎一下

鲫鱼汤,两面煎致金黄即可

8. 两面煎致金黄即可

鲫鱼汤,加入清水开始炖汤

9. 加入清水开始炖汤

鲫鱼汤,等汤开始奶白加黑木耳转小火炖煮

10. 等汤开始奶白加黑木耳转小火炖煮

鲫鱼汤,最后出锅前可以放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>，烫一会即可

11. 最后出锅前可以放些青菜，烫一会即可

鲫鱼汤,撒上大蒜叶，一碗香气扑鼻又有营养的鲫鱼汤完成了

12. 撒上大蒜叶，一碗香气扑鼻又有营养的鲫鱼汤完成了

菜谱创建于:2017年11月13日 13:52

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