香葱牛肉松戚风

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食材

戚风粉 70克
鸡蛋 4个
牛奶 65克
色拉油 40克
细砂糖 40克
盐 2克
肉松 30克
香葱 5克

步骤

香葱牛肉松戚风,材料备好，蛋清和蛋黄分离

1. 材料备好，蛋清和蛋黄分离

香葱牛肉松戚风,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>混合均匀，加入盐、蛋黄搅拌均匀，在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>搅拌均匀。最后加入面粉搅匀。

2. 将色拉油和牛奶混合均匀，加入盐、蛋黄搅拌均匀，在加入香葱、肉松搅拌均匀。最后加入面粉搅匀。

香葱牛肉松戚风,糖分三次加入蛋白，用打蛋器将蛋白打发。

3. 糖分三次加入蛋白，用打蛋器将蛋白打发。

香葱牛肉松戚风,中层，上下火，160度烤40分钟即可。
完成后将戚风倒扣，待冷却后脱模

4. 中层，上下火，160度烤40分钟即可。完成后将戚风倒扣，待冷却后脱模

菜谱创建于:2017年11月29日 23:50

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