凉拌海带丝

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食材

超市买的盐渍海带 200g
香油几滴
米醋少许
白砂糖少许
味极鲜酱油少许
大蒜 4-5粒
辣椒油或芥末少许

步骤

凉拌海带丝,洗净浸泡：洗掉浮盐浸泡至不咸，中间可多换水，加温水效果会更好。

1. 洗净浸泡：洗掉浮盐浸泡至不咸，中间可多换水，加温水效果会更好。

凉拌海带丝,调配料：在碗里多放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>，加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、切碎的蒜末，最后加入辣椒油或者芥末，口感会更好。

2. 调配料：在碗里多放点香油，米醋，味极鲜酱油，加入少量白砂糖、切碎的蒜末，最后加入辣椒油或者芥末，口感会更好。

凉拌海带丝,拌匀装盘：海带控干水分，加入调好的配料，搅拌均匀，装盘即可。

3. 拌匀装盘：海带控干水分，加入调好的配料，搅拌均匀，装盘即可。

小贴士

简单省时的下饭小凉菜。

菜谱创建于:2017年12月10日 20:17

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