胡萝卜豆角炖五花肉

胡萝卜豆角炖五花肉

胡萝卜，豆角，五花肉，炖在一起，热热乎乎一锅香

hb俗人

hb俗人

+关注

439 菜谱

6067 粉丝

108 关注

APP中收藏菜谱

食材

五花肉适量
豆角适量
胡萝卜两个
葱适量
姜适量
花椒适量
八角两个
生抽两勺
老抽 1勺
糖 1勺
盐适量
植物油适量
料酒两勺

步骤

胡萝卜豆角炖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切滚刀块

1. 胡萝卜洗净切滚刀块

胡萝卜豆角炖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>去筋洗净切段

2. 豆角去筋洗净切段

胡萝卜豆角炖五花肉,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

3. 大葱切小段，姜切片

胡萝卜豆角炖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成小块，冷水下锅，放入葱姜烧开

4. 五花肉切成小块，冷水下锅，放入葱姜烧开

胡萝卜豆角炖五花肉,捞出五花肉用清水洗净，汤扔弃不要

5. 捞出五花肉用清水洗净，汤扔弃不要

胡萝卜豆角炖五花肉,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入五花肉，小火慢煎

6. 锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火慢煎

胡萝卜豆角炖五花肉,五花肉变焦黄，耗出部分油。放入葱姜翻炒

7. 五花肉变焦黄，耗出部分油。放入葱姜翻炒

胡萝卜豆角炖五花肉,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，翻炒两分钟上色

8. 放入一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，两勺料酒，适量花椒八角，翻炒两分钟上色

胡萝卜豆角炖五花肉,放入适量温水烧开

9. 放入适量温水烧开

胡萝卜豆角炖五花肉,小火慢炖半小时，汤汁变粘稠

10. 小火慢炖半小时，汤汁变粘稠

胡萝卜豆角炖五花肉,放入胡萝卜

11. 放入胡萝卜

胡萝卜豆角炖五花肉,放入豆角大火烧开

12. 放入豆角大火烧开

胡萝卜豆角炖五花肉,中火炖十多分钟，汤汁变粘稠，胡萝卜豆角熟透即可关火

13. 中火炖十多分钟，汤汁变粘稠，胡萝卜豆角熟透即可关火

胡萝卜豆角炖五花肉,成品

14. 成品

菜谱创建于:2017年12月17日 17:27

应季菜肴

水果盒子~草莓蛋糕盒子

水果盒子~草莓蛋糕盒子

自制爽滑凉粉

自制爽滑凉粉

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

家常卤菜中最受欢迎的一道菜

家常卤菜中最受欢迎的一道菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机