萝卜肉丸子

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食材

萝卜两个
鸡蛋两个
面粉适量
淀粉面粉的1/3
盐适量
五香粉适量
猪肉馅适量
酱油耗油适量
葱花适量

步骤

萝卜肉丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>搓丝切碎加一点盐

1. 萝卜搓丝切碎加一点盐

萝卜肉丸子,加两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，一点葱花一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

2. 加两个鸡蛋，一点葱花一点五香粉

萝卜肉丸子,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和淀粉，淀粉是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>的三分之一

3. 加适量面粉和淀粉，淀粉是面粉的三分之一

萝卜肉丸子,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

萝卜肉丸子,加入调好的肉馅，小里脊肉剁碎加一点水搅拌上劲再加盐香油酱油耗油五香粉搅拌均匀，也可以不放肉馅，看个人口味

5. 加入调好的肉馅，小里脊肉剁碎加一点水搅拌上劲再加盐香油酱油耗油五香粉搅拌均匀，也可以不放肉馅，看个人口味

萝卜肉丸子,搅拌能成团不会散开，不成团就再加一点面粉，

6. 搅拌能成团不会散开，不成团就再加一点面粉，

萝卜肉丸子,油5成热，下锅炸，丸子会自己浮起来，翻动均匀受热

7. 油5成热，下锅炸，丸子会自己浮起来，翻动均匀受热

萝卜肉丸子,8分熟捞出

8. 8分熟捞出

萝卜肉丸子,油热了再复炸一下，炸至金黄熟了捞出

9. 油热了再复炸一下，炸至金黄熟了捞出

萝卜肉丸子,这样就熟了

10. 这样就熟了

萝卜肉丸子,外酥里嫩，很好吃，剩下的可以加一点配菜溜一下或者放汤吃

11. 外酥里嫩，很好吃，剩下的可以加一点配菜溜一下或者放汤吃

菜谱创建于:2018年01月11日 22:50

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