电饭煲+羊肉萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有下气消食的作用，冬天餐桌上绿色蔬菜比较少，肉类较多，容易引起伤食的现象，而在食材中加入萝卜则可以起到消食解腻的作用。冬天洋气潜藏，是阴气最为旺盛的季节，这时候人们会吃一些温补的食物，如羊肉汤在冬天就比较受欢迎。
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食材
- 羊排 2根
- 大料 3颗
- 葱姜 适量
- 胡椒 适量
- 香菜 1颗
- 萝卜 1个
- 胡萝卜 半根
步骤
1. 羊排切好，冷水下锅，煮开1分钟，捞出，用冷水洗净血末。冷水泡2分钟。沥干水分后再次冷水下锅加入八角，葱姜，盖上电饭煲盖子，按煮粥键，压力调到最小。
2. 羊肉煮好了后，加入萝卜，盖盖子按蔬菜汤键。
小贴士
- 炖肉压力不一过大，要不然肉太软了美柚口感。
菜谱创建于:2018年01月12日 13:02
