火腿葱香花卷
一口一口根本停不下来，空口吃也非常棒~
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食材
- 普通面粉 300g
- 温水 160g
- 糖 10g
- 酵母 3g
- 泡打粉 2g
- 馅料：
- 橄榄油 适量
- 香肠 3根
- 香葱 2根
- 小苏打 0.5g
- 盐 适量
步骤
1. 小葱切碎，加入0.5g小苏打拌匀备用
2. 烤肠切碎备用
3. 酵母用温水化开，静置2分钟
5. 先用筷子搅拌成面絮
6. 在揉成光滑的面团。
7. 擀成正方形或者长方形的面片
8. 抹上橄榄油和盐
10. 从一头卷起来，卷紧一点
11. 卷好切成3cm宽的段
12. 用筷子从中间压一下
13. 上下两边推上来，捏住中间往左右两头拉长一点
14. 然后将两头弯过来捏紧
15. 捏口向下，放入蒸锅。依次做好，发酵至1.5倍大
16. 锅中烧开水，上汽后转中火蒸10-15分钟，关火焖2分钟取出即可
菜谱创建于:2018年01月15日 20:10
