葱油鲈鱼
新鲜的鲈鱼 最适合清蒸了 淋上葱油汁 鱼肉鲜美无比呀 😋😋😋
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食材
- 鲈鱼 1条
- 香葱 3-5颗
- 姜 7-8片
- 料酒 少许
- 生抽 适量
步骤
1. 新鲜鲈鱼
2. 香葱
3. 生姜
4. 葱切成葱丝
5. 姜洗净切成姜片
6. 刮掉鱼鳞 去掉鱼鳃内脏
7. 把鱼冲洗干净
8. 在鱼身上划上两刀
9. 将姜片塞入鱼腹 刀缝处塞上姜片 倒入少许料酒 入锅蒸熟 大约十分钟左右
10. 调制料汁～生抽
11. 少许剁椒
12. 取出蒸好的鱼
13. 撒上葱丝和料汁 用热油一浇即可
小贴士
- 根据鱼的大小请调整蒸制时间
菜谱创建于:2018年01月16日 14:09
