蒜蓉菜心

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Yokohama

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食材

菜心 300克
大蒜 5小瓣
食用油 50-80ml
酱油 40-60ml

步骤

蒜蓉菜心,首先将购买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>，清洗干净，放入菜篮中，

1. 首先将购买的菜心，清洗干净，放入菜篮中，

蒜蓉菜心,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成小沫，准备好备用，

2. 将大蒜剁成小沫，准备好备用，

蒜蓉菜心,锅里加水烧开，准备过水，

3. 锅里加水烧开，准备过水，

蒜蓉菜心,将清洗干净的菜心放入碗中，加入少量白酒，（加入白酒后菜心不容易变黄）

4. 将清洗干净的菜心放入碗中，加入少量白酒，（加入白酒后菜心不容易变黄）

蒜蓉菜心,盖好锅盖烧开即可，过凉水，沥水备用，

5. 盖好锅盖烧开即可，过凉水，沥水备用，

蒜蓉菜心,热锅烧油，加入60-80ml有，小火加入蒜沫，等炒出香味加油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>关火

6. 热锅烧油，加入60-80ml有，小火加入蒜沫，等炒出香味加油酱油关火

蒜蓉菜心,将菜心放入盘子中，摆好造型，

7. 将菜心放入盘子中，摆好造型，

蒜蓉菜心,将锅里的蒜蓉汁淋到备好的菜心钟即可完成，

8. 将锅里的蒜蓉汁淋到备好的菜心钟即可完成，

菜谱创建于:2018年01月17日 05:43

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