蒜蓉菜心

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Yokohama

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食材

  • 菜心 300克
  • 大蒜 5小瓣
  • 食用油 50-80ml
  • 酱油 40-60ml

步骤

蒜蓉菜心,首先将购买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>,清洗干净,放入菜篮中,

1. 首先将购买的菜心,清洗干净,放入菜篮中,

蒜蓉菜心,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成小沫,准备好备用,

2. 将大蒜剁成小沫,准备好备用,

蒜蓉菜心,锅里加水烧开,准备过水,

3. 锅里加水烧开,准备过水,

蒜蓉菜心,将清洗干净的菜心放入碗中,加入少量白酒,(加入白酒后菜心不容易变黄)

4. 将清洗干净的菜心放入碗中,加入少量白酒,(加入白酒后菜心不容易变黄)

蒜蓉菜心,盖好锅盖烧开即可,过凉水,沥水备用,

5. 盖好锅盖烧开即可,过凉水,沥水备用,

蒜蓉菜心,热锅烧油,加入60-80ml有,小火加入蒜沫,等炒出香味加油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>关火

6. 热锅烧油,加入60-80ml有,小火加入蒜沫,等炒出香味加油酱油关火

蒜蓉菜心,将菜心放入盘子中,摆好造型,

7. 将菜心放入盘子中,摆好造型,

蒜蓉菜心,将锅里的蒜蓉汁淋到备好的菜心钟即可完成,

8. 将锅里的蒜蓉汁淋到备好的菜心钟即可完成,

菜谱创建于:2018年01月17日 05:43

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