百变水果＋菠萝咕咾肉
粤菜中的经典菜品 猪肉软嫩鲜香 挂上浓浓的 酸甜汁 美味可口哦😋😋😋
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食材
- 猪里脊 250g
- 菠萝 1/3个
- 青椒 1个
- 彩椒 1/2个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
步骤
1. 猪里脊洗净
2. 菠萝泡过盐水
4. 菠萝切小块儿
5. 青椒切小块儿
6. 彩椒切小块儿
7. 里脊肉切小块儿
8. 放入葱花
9. 放入姜末
10. 倒入生抽
11. 加生粉拌匀
12. 调制料汁～小碗中放入番茄酱
13. 加入生抽
14. 锅中油热下肉丁
15. 表面焦黄盛出
16. 油中下蒜末
17. 倒入青椒 断生
18. 放少许盐 加入料汁
19. 倒入肉丁
20. 倒入彩椒和菠萝 翻炒均匀即可
小贴士
- 肉丁裹上生粉 口感更嫩也更易挂汁
菜谱创建于:2018年01月17日 20:35
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